В утвержденный список блюд для космонавтов внесено ещё одно, японское. Называется оно какипи. Слово образовано из двух - каки - по-японски хурма. Интересно, это им так вкус не нравится? Вторая часть - от английского peanuts - арахис.
Официальное же название - каки но танэ. Каки - как мы уже знаем - хурма, танэ - косточка.
Это сухая закуска.
Состоит из арахиса и рисовых хлопьев, политых соевым соусом с кайенским перцем.
В Японии какипи чрезвычайно популярна. По сути это рисовые крекеры с арахисом.
Отсюда
Journal information